Borani içinde ne var?

Malzemeler; mantar veya haşlanmış yumurta, yoğurt, sarımsak, tereyağı, sıvı yağ, tuz, maydanoz ve baharat olarak da kırmızı toz biber ve pul biber. Borana Yemeği 01.02.

Borani nasıl yapılır tarifi?

Borani için, doğranmış soğan ve sarımsağı bir tavada zeytinyağında kavurun. Sonra ıspanağı ekleyin ve ıspanak renk değiştirip pişene kadar kavurun. Boraniyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yoğurtla karıştırın ve servis tabağına yerleştirin.

Urfa usulü borani yanına ne gider?

Genellikle soğanla birlikte yenir.

Ispanak boraniye pirinç konur mu?

İçine doğranmış sarımsakları, yıkanmış pirinci ve haşlanmış nohutu ekleyin.

Kabak borani mezesi nasıl yapılır?

Kabak borani nasıl yapılır? Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın. … Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kabakları orta ateşte su emilene kadar yaklaşık 10 dakika soteleyin. Sarımsak ve naneyi ekleyin ve karıştırın. … Yoğurt, tuz ve soğutulmuş kabakları derin bir kasede karıştırın. Bir servis tabağına koyun ve servis edin.

Borani hangi ilimize aittir?

Borani veya diğer adıyla boraniye, Hatay mutfağına ait yöresel bir yemektir. Soğan boraniyesi, kabak boraniyesi, ıspanak boraniyesi ve bakla boraniyesi gibi çeşitleri vardır.

Ispanak ezmesi nasıl yapılır?

Ispanağı pişirin ve mutfak robotundan geçirin. Soğanı doğrayın ve tavadaki yağda kızartın. Bir karıştırma kabında ıslatılmış ve sıkılmış galeta ununu, ıspanağı ve sotelenmiş soğanları karıştırın. Bir servis tabağına koyun.

Ispanak yoğurtlaması nasıl yapılır?

Tavaya zeytinyağı ekleyin, soğanları incecik doğrayın, tavaya ekleyin ve soğanları kavurun. Soğanlar renk değiştirdiğinde ıspanağı ekleyin ve beş dakika kavurun. Tavayı ocaktan alın. Sarımsağı rendeleyin, yoğurdu su veya ev yapımı yoğurtla seyreltin, biraz tuz ekleyin ve yoğurt hazır.

Kabak borani çorba mı yemek mi?

Hatay’a özgü bir diğer borani çorbası çeşidi ise kabak borani çorbasıdır (boraniye). Hazırlaması kolay ama tadı da bir o kadar güzel bir yemektir.

Boraninin yanında ne yenir?

Pazı borani ile ne yapılır diye düşünüyorsanız; basit, ıslak kek, pazı borani, nohutlu pilav ve sebzeli köfte harika menü seçenekleri olacaktır.

Urfa’nın en meşhur yemeği nedir?

Şanlıurfa yemekleri dendiğinde akla ilk gelen şey Urfa kebabıdır. Kıyma, kuyruk yağı, soğan ve tuzdan yapılan Urfa kebabı şişe geçirilir ve yavaşça pişirilir. Daha sonra bulgur pilavı ve közlenmiş sebzelerle servis edilir.

Patates borani nerenin yemeğidir?

Hem ana yemek hem de meze olarak servis edilen patates borani yemeği, Erzurum iline özgü çok pratik ve lezzetli bir yemektir. İklim koşulları ve kolay ulaşılabilirliği nedeniyle patates, eski çağlardan beri Erzurum mutfağının en popüler sebzesi olmuştur.

Borani neyle yapılır?

Borani nasıl hazırlanır: Ispanak veya pazıyı temizleyip ayıkladıktan sonra bir tencerede az su ile haşlayın. Pişen ıspanakları süzün ve suyunu sıkın.

1 kilo ıspanak ne kadar pirinç konur?

1 kilo ıspanak için yarım çay bardağı pirinç kullanmak yeterlidir.

Yoğurtlu borani nedir?

Kabak Borani, yeşil kabak, soğan, yoğurt ve sarımsakla hazırlanan, kırmızı biber yağıyla ısıtılan ve servis edilirken üzerine dökülen lezzetli bir meze tarifidir. Ana yemeklerle soğuk olarak servis edildiğinde çok hafif ve ferahlatıcı bir tada sahiptir.

Borani nedir patates?

Patates, sarımsaklı yoğurt ve leziz domates sosunun mükemmel uyumu tek bir tabakta bir araya geliyor ve her zaman daha fazlasını yiyeceksiniz! Üstelik hazırlaması da çok kolay! Bu tarif her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilir. Patates borani tarifini en kısa zamanda güzel sofralarınızda sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririz.

Ispanak borani nedir?

Ispanak Borani Nedir? Ispanak Borani, Borani Esfenaj olarak da bilinir, çoğunlukla ıspanak ve yoğurttan oluşan geleneksel bir Fars yemeğidir. Yemek genellikle zengin ve lezzetli bir sos veya garnitür oluşturmak için bir araya gelen sarımsak, soğan ve çeşitli baharatlar içerir.

Havuç borani nedir?

Havuçları rendeleyin, zeytinyağını bir tavaya koyun ve rendelenmiş havuçları üstüne yayın. Havuçlar biraz yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın, sonra ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. Yoğurda sarımsağı rendeleyin, tuz ekleyin ve karıştırın. Soğumuş havuçlarla karıştırın ve servis tabağına yerleştirin.

Pazı borani nerenin yemeğidir?

Ünü ülke sınırlarını aşan, lezzetleriyle adından söz ettiren Şanlıurfa’da, Türk Patent ve Marka Kurumu’nda da tescilli olan “Urfa pencer (pazı) boranisi”, lezzetiyle mideye, görüntüsüyle göze hitap eden önemli yemeklerin başında geliyor.