Buğday nişastası ile hangi tatlı yapılır? Buğday nişastası her tarifte farklı bir rol oynayan çok faydalı bir pişirme malzemesidir. Kurabiyelerin çıtır çıtır olması önemlidir. Pastaları ve kekleri pamuk gibi yumuşak ve kabarık yapar. Sütlü tatlılara ve pudinglere popüler kıvamını verir. Mısır ve buğday nişastası fark eder mi? Buğday nişastası: Buğday tanesinin özünden elde edilen bu nişasta, çoğunlukla baklava hamuru, sütlü tatlılar ve tatlı pastaların yapımında kullanılır. Buğday nişastasının rengi mısır nişastasından daha sarıdır. Patates nişastası: Patatesler yüksek miktarda doğal nişasta içerir. Buğday nişastası tatlılarda kullanılır mı? Sütlü tatlılarda kıvam arttırıcı olarak kullanılmasının yanı sıra hamur açmada da kullanılabilir. Her türlü…
Yorum Bırak